一の重・・・祝い肴／口取り
二の重・・・焼き物／酢の物
三の重・・・ 煮物
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一つの段に詰める料理の種類、
一種類の料理の数は奇数にする。
紅白を一対にして盛るだけの手軽い商品ですが、厚めに切り、梅肉やシソを挟むと違った味が楽しめます。
蒲菊では年末限定品を用意しております。
ちなみに「巻」には学問を意味する、とも言われています。
蒲菊の伊達巻は甘みが強く、お茶うけにも最適です。
蒲菊では年末限定品を用意しております。
卵の黄身と白身を（二色）金銀にみたて、金銀の糸で織った「錦」にかけたものです。お正月らしい豪華な色合いです。
【蒲菊の年末限定品】
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